Sumak jest aromatycznym przyprawowym skarbem Bliskiego Wschodu, który wyróżnia się wyrazistym smakiem i czerwonawo-fioletowym kolorem. Ta popularna przyprawa, pozyskiwana z suszonych owoców sumaka, dodaje potrawom charakterystycznego kwasowo-cierpkiego smaku o nutach cytrusowych. Jego wszechstronne zastosowanie i […]