W poszukiwaniu alternatywnych smaków dla tradycyjnego sosu sojowego w azjatyckich daniach, istnieje kilka ciekawych opcji. Możesz rozważyć zastosowanie sosu tamari, który jest bezglutenową wersją sosu sojowego – o intensywnym smaku. Inną alternatywą jest sos kokosowy, […]
Kategoria: Kulinaria
Foie Gras (fuagra) – co to jest i jak sie je robi?
Foie Gras, czyli pasztet z wątroby gęsiej lub kaczej, cieszy się dużą popularnością wśród smakoszy na całym świecie. Jego unikalny smak, kremowa konsystencja i delikatność sprawiają, że jest uważany za luksusowe i ekskluzywne daniem. Choć […]
Gdzie i jak rosną pistacje? Wartości odżywcze
Pistacje to smaczne i pożywne orzeszki, które oferują wiele korzyści zdrowotnych. Są bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik, białko i różnorodne składniki odżywcze. Spożywanie pistacji może pomóc w utrzymaniu zdrowia serca, regulacji poziomu cukru we krwi, […]
Jak jeść awokado? Właściwości i wartości odżywcze
Awokado to owoc, który oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Jest bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia serca i obniżeniu poziomu złego cholesterolu. Dodatkowo, awokado jest źródłem błonnika, witamin (takich jak witamina […]
Jak jeść świeże figi? Dlaczego warto to robić?
Świeże figi to owoc o unikalnym smaku, który warto poznać. Ich słodki, delikatnie miodowy aromat i miękka, soczysta konsystencja sprawiają, że są prawdziwą przyjemnością dla podniebienia. Dodatkowo, figi są bogate w składniki odżywcze, takie jak […]
Przepis na kurczaka z brokułami
Klasyczne i proste, a jednocześnie smaczne połączenie zielonych brokułów oraz zdrowego i nisko-tłuszczowego mięsa z kurczaka. Aby nie było zbyt nudno, całość łączymy z przyprawami i charakterystycznym smakiem cheddara. Przygotowanie tego dania zajmuje niewiele ponad […]
Przepis na klasyczne risotto z pieczarkami
Risotto to danie, które przyrządzić jest bardzo łatwo. Nie potrzebujemy wielu składników, a ryż zawsze dobrze komponuje się z różnego rodzaju warzywami czy też mięsem. Według dzisiejszego przepisu, stworzyć można bezmięsne danie, będące połączeniem ryżu […]
Pancakes z sosem żurawinowym
Prosta i szybka potrawa na śniadanie lub podwieczorek. W mojej wersji pancakesy polane są wyjątkowo słodkim sosem żurawinowym. Jeśli nie przepadacie za zbyt dużą dawką słodyczy, placuszki można polać np. syropem klonowym albo serwować bez […]
Sałatka z tuńczykiem idealna do kanapki
Przepis na prostą i smaczną sałatkę, która można wykorzystać solo lub użyć jako składnik pysznej kanapki. Aby ją zrobić potrzebujemy tuńczyka, kilku warzyw, majonez oraz przyprawy. Całość zajmuje tylko kilka minut, a efektem jest smaczne […]
Prosty przepis na shrimp pad thai
Odmienne i orientalne potrawy kuchni tajskiej wcale nie muszą być skomplikowane w przyrządzeniu ani czasochłonne. Potrzebujemy jedynie odpowiednich składników, aby stworzyć ciekawe i oryginalne danie. Ryżowy makaron oraz krewetki to proste połączenie, z odpowiednimi dodatkami, […]
Fettuccine z kurczakiem i brukselkami
Dzisiaj przepis na bardzo smaczne danie kuchni włoskiej. Gruby makaron połączony z aromatycznym kurczakiem i zielonymi brukselkami. Wszystko to z dodatkiem sosu z nutą cytrynową oraz świeżych przypraw. Całość komponuje się wyśmienicie, i jest świetną […]
Indyjskie placuszki ziemniaczane
Klasyczne placki ziemniaczane są daniem, które w jest w naszym kraju dość popularne, smaczne lecz nieco pracochłonne w przygotowaniu. Dzisiaj mamy dla Was propozycje nieco bardziej orientalną ale również wartą uwagi. Placuszki ziemniaczane wykonane z […]
Szybki przepis na makaron z łososiem
Makron jest składnikiem prostym i uniwersalnym, można z niego szybko wykonać bardzo pożywne i smaczne dania, wystarczy umiejętnie dobrać do niego dodatki. Smakuje on zarówno z mięsem jak i rybą, do tego warzywa i przyprawy […]
Ciekawy przepis na pieczone pomidory
Pieczone pomidory to danie efektowne a jednocześnie proste w przygotowaniu. Idealne jako przystawka lub danie główne. Przyrządzone z aromatycznym serem feta oraz ciekawym połączeniem słonych oliwek z ziarnami quinoa zaskakują ciekawym smakiem i pięknie wyglądają […]
Pumpkin Pasta
Makaron z kawałkami dyni to idealny przepis na jesienny obiad. Słodki miód, chrupiące orzechy, ostry czosnek i świeża pietruszka urozmaicą nijaki smak halloween’owego warzywa. Od teraz dynia nigdy już nie będzie mdła. Zaskocz swoich gości […]
Sałatka z granatem
Zdrowa, lekka, kolorowa i przede wszystkim smaczna. Kompozycja tej potrawy przywodzi na myśl stos jesiennych liści. Połączenie słodkich owoców z goryczką rukoli i intensywnym aromatem selera to niezapomniana uczta dla naszego podniebienia. Przedstawiamy przepis na […]
Pikantny krem z dyni
Choć październik w tym roku pokazał, jak piękna może być złota polska jesień, nie trudno zauważyć, że za oknem robi się prędko szaro, o poranku witają nas mgły, a zmrok zapada coraz szybciej. Warto więc […]
Bruschetta z bakłażana
Prosty przepis na niezwykle lekką i zdrową przystawkę. Bruschetta z bakłażana to alternatywa dla tradycyjnej włoskiej bruschetty z chleba. Danie jest więc idealne dla osób nietolerujących glutenu, odchudzających się lub po prostu szukających nowego smaku. Zachwyć […]
Cheeseburger z jajem
Ciekawa propozycja na śniadanie lub idealne danie, które nie wymaga dużo czasu i wielu składników. Potrzebne jest to co do zwykłych mielonych, ser żółty oraz bułka. Mielone mięso wkładamy do miski, do tego wbijamy jedno […]
Przepis na klasyczne risotto z pieczarkami
Risotto to danie, które przyrządzić jest bardzo łatwo. Nie potrzebujemy wielu składników, a ryż zawsze dobrze komponuje się z różnego rodzaju warzywami czy też mięsem. Według dzisiejszego przepisu, stworzyć można bezmięsne danie, będące połączeniem ryżu […]